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味噌づくり

 

 

 

 

 

 

 

 

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今年もさくら組が味噌づくりをしました。味噌は、大豆からできているんだよ。と話すと「へ~ぇ!!」と驚きの声・・。アツアツの大豆をみんなで協力をしてつぶして、米麹と塩をよ~く混ぜてつぶした大豆と麹を混ぜたら、だいんごを作って・・。味噌を作る容器の中に力いっぱい団子を投げました。投げる時のコツは、空気が入らないこと!!空気が入るとカビが生えるから要注意!!みんなとっても慎重に団子を投げました。『1年後、おいしいお味噌になりますように♡』みんなで願いを込めて給食室に預けました。来年がたのしみですねぇ。

 

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